Суши
Показ всех 6 элементов
Суши — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность в мире.
Роллы с лососем на рисовом чипсе
Вес: 190 гр.
Состав: роллы с лососем на рисовом чипсе, сыром кремчиз, огурцом и трюфельным соусом айоли
Чёрный ролл с угрём и лососем
Вес: 190 гр.
Состав: рис микс, угорь, лосось, сыр крим-чиз, чернила каракатицы, стружка тунца, майонез, сок лимона, терияки
Ролл с креветкой темпура и гуакамоле
В основе блюда - тёплый рис, сыр мус пармезан, посыпается гуакамоле. Лосось обжигается горелкой, что придаёт ему лёгкий копчёный привкус. Подается с цитросовым соусом ким-чи на основе апельсинового фреша (спайси соус на основе цитрусового ким чи).
Состав: Нори, рис, креветка темпура, крем чиз, кунжут, гуакамоле, соус васаби, 8 шт
Вес:230 гр.
Ролл с жареным лососем в темпуре
Лосось обжаривается в соусе терияки, к нему добавляются ким-чи, кунжут, лист салата, пряно острый соус. Также в начинку добавляется сыр филадельфия крим-чиз. После этого, ролл обжаривается в кляре.
Состав: Нори, лосось, кунжут ким чи, соус устричный, масло чили, крем чиз, 6 шт.
Вес: 170 гр.
Ролл азиатский тар-тар
Классическое сочетание грибов и мяса. Начинка ролла - сыр, шиитаке, огурец. Блюдо подается с говядиной тар-тар, сливочным соусом понзу и картофелей пай. Говядина имеет островатый вкус, соус понзу придаёт цитрусовый аромат.
Состав: Нори, рис, шиитаке, огурец, сыр сливочный, соус понзу трюфель, говядина, соус корейский bbq, 8 шт
Вес: 290 гр.
Ролл Филадельфия с опаленным лососем
Начинка ролла - филадельфия крим-чиз и зелёное масло из укропа, которым в вакууме пропитывается огурец. В блюдо добавляется цитрусовый острый соус на основе ким-чи и соус терияки. Лосось обжигается горелкой для придания ему лёгкого копчёного вкуса.
Состав: Нори, рис, крем чиз, огурец, лосось, соус спайси, унаги соус, 8 шт
Вес: 310 гр.