Суши
Показ всех 4 элементов
Суши — блюдо традиционной японской кухни, приготовленное из риса с уксусной приправой и различных морепродуктов, а также других ингредиентов. С начала 1980-х годов суши получило широкую популярность в мире.
Ролл с креветкой темпура и гуакамоле
В основе блюда - тёплый рис, сыр мус пармезан, посыпается гуакамоле. Лосось обжигается горелкой, что придаёт ему лёгкий копчёный привкус. Подается с цитросовым соусом ким-чи на основе апельсинового фреша (спайси соус на основе цитрусового ким чи).
Состав: Нори, рис, креветка темпура, крем чиз, кунжут, гуакамоле, соус васаби, 8 шт
Вес: 300 гр.
Ролл Филадельфия с авторским соусом
Начинка ролла - филадельфия крим-чиз и зелёное масло из укропа, которым в вакууме пропитывается огурец. В блюдо добавляется цитрусовый острый соус на основе ким-чи и соус терияки. Лосось обжигается горелкой для придания ему лёгкого копчёного вкуса.
Состав: Нори, рис, крем чиз, огурец, лосось, соус спайси, унаги соус, 8 шт
Вес: 260 гр.
Ролл в темпуре с жареным лососем
Лосось обжаривается в соусе терияки, к нему добавляются ким-чи, кунжут, лист салата, пряно острый соус. Также в начинку добавляется сыр филадельфия крим-чиз. После этого, ролл обжаривается в кляре.
Состав: Нори, лосось, кунжут ким чи, соус устричный, масло чили, крем чиз, 6 шт.
Вес: 220 гр.
