Назад к Закуски

Баклажан с жжённым томатом и муссом из пармезана

17.00 Br

Авторское блюдо. Похоже на стихотворение игрой вкуса и аромата. Запеченный баклажан под мисо соусом на подложке из крема пармезан.

Состав: баклажан печёный, томат черри, фокаччо, соус мисо, орех ким-чи, кинза, миндаль, крем пармезан, зеленое масло.

Вес: 190 г.

Категория: