Наши блюда
Отображение 1–12 из 63
В быстрорастущем Минске нет места медленному сервису и серьезным лицам, нет места как скучным блюдам, так и вялым напиткам. В городе, полном амбиций и страстей, нужно всё делать ярко. И с улыбкой. Всё должно стать событием, даже такая мелочь, как чашка кофе, а тем более — вечер в городе. Взгляните на Минск с другой стороны — глазами Пересмешника.
Сезонный сет
Состав: классический тыквенный хумус, стейк из тыквы с грушевым соусом, песто и кокосовым муссом. Тыква приготовлена методом су-вид с тимьяном и листьев лайма, вяленая свекла с гранатовым соусом и рикоттой, крем из брокколи с кедровыми орехами, также подаётся лепешка пита и начосы.
Вес: 500 грамм
Феттучине с креветками, капустой и эдамами
Вес: 240 гр.
Состав: феттуччине, капуста, домами бобы, креветки, чеснок, табаджан, соевый соус, верчестер, мирин, устричный соус.
Роллы с лососем на рисовом чипсе
Вес: 190 гр.
Состав: роллы с лососем на рисовом чипсе, сыром кремчиз, огурцом и трюфельным соусом айоли
Чёрный ролл с угрём и лососем
Вес: 190 гр.
Состав: рис микс, угорь, лосось, сыр крим-чиз, чернила каракатицы, стружка тунца, майонез, сок лимона, терияки
Поке с угрем, гуакамоле и стружкой тунца
Вес: 240 гр.
Состав: рис микс, угорь, лосось, сыр крим-чиз, чернила каракатицы, стружка тунца, майонез, сок лимона, терияки
